đŸ„€ ÂżSon la Coca-Cola Light o la Zero una alternativa?

12 enero 2020

"Cero azĂșcar, sabor autĂ©ntico"- bajo estas palabras promociona Coca-Cola su alternativa sin azĂșcar. ÂżEs realmente recomendable este tipo de producto? Vamos a verlo. đŸ„€ÂżSon la Coca-Cola Light o la Zero una alternativa?

CONTENIDO

    Las calorĂ­as

    Tanto Coca-Cola Light como Coca-Cola Zero, tienen menos calorĂ­as que la Original: Una lata de 0,33l de la versiĂłn sin edulcorante tiene menos de 1 calorĂ­a, mientras que la original contiene 145 calorĂ­as. Por otro lado, ambas alternativas contienen ĂĄcido fosfĂłrico y cafeĂ­na, por lo que igualmente no deben ser bebidas que se puedan consumir frecuentemente.

    Edulcorantes aspartamo
    Edulcorante aspartamo, sustituto del azĂșcar en mĂșltiples bebidas

    En ambas alternativas, el sustituto del azĂșcar es el edulcorante aspartamo, el cual no presenta ningĂșn tipo de riesgo para los consumidores que no padecen el trastorno metabĂłlico Fenilcetonuria (segĂșn la Agencia Europea para la Seguridad de los Alimentos EFSA, por sus siglas en inglĂ©s).

    Otros ingredientes

    Una vez comentado el caso del azĂșcar, debemos tener en cuenta que el ĂĄcido fosfĂłrico sigue presente en estas dos versiones. Este ingrediente potencia el sabor, pero es tan ĂĄcido que se requiere una enorme cantidad de azĂșcar para contrarrestarlo. Esto explica la cantidad de azĂșcar/edulcorante en este tipo de bebidas. El ciclamato, y el resto de componentes habituales de la Coca Cola Original siguen estando presentes, por lo que, en este sentido, no estamos consumiendo un producto mĂĄs sano ni que nos estĂ© aportando ningĂșn tipo de beneficio, mĂĄs allĂĄ de su sabor.

    ConclusiĂłn

    Por tanto, la conclusiĂłn es que las alternativas no azucaradas de Coca-Cola sĂ­ pueden constituir una alternativa. Al menos en lo que se refiere a evitar o reducir el consumo de azĂșcar. Sin embargo, no debemos olvidar que el resto de componentes son los mismos que en la Original, por lo que debemos moderar su consumo.

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