🥤 ¿Son la Coca-Cola Light o la Zero una alternativa?

“Cero azúcar, sabor auténtico”– bajo estas palabras promociona Coca-Cola su alternativa sin azúcar. ¿Es realmente recomendable este tipo de producto? Vamos a verlo. 🥤¿Son la Coca-Cola Light o la Zero una alternativa?

Las calorías

Tanto Coca-Cola Light como Coca-Cola Zero, tienen menos calorías que la Original: Una lata de 0,33l de la versión sin edulcorante tiene menos de 1 caloría, mientras que la original contiene 145 calorías. Por otro lado, ambas alternativas contienen ácido fosfórico y cafeína, por lo que igualmente no deben ser bebidas que se puedan consumir frecuentemente.

Edulcorantes aspartamo
Edulcorante aspartamo, sustituto del azúcar en múltiples bebidas

En ambas alternativas, el sustituto del azúcar es el edulcorante aspartamo, el cual no presenta ningún tipo de riesgo para los consumidores que no padecen el trastorno metabólico Fenilcetonuria (según la Agencia Europea para la Seguridad de los Alimentos EFSA, por sus siglas en inglés).

Otros ingredientes

Una vez comentado el caso del azúcar, debemos tener en cuenta que el ácido fosfórico sigue presente en estas dos versiones. Este ingrediente potencia el sabor, pero es tan ácido que se requiere una enorme cantidad de azúcar para contrarrestarlo. Esto explica la cantidad de azúcar/edulcorante en este tipo de bebidas. El ciclamato, y el resto de componentes habituales de la Coca Cola Original siguen estando presentes, por lo que, en este sentido, no estamos consumiendo un producto más sano ni que nos esté aportando ningún tipo de beneficio, más allá de su sabor.

Conclusión

Por tanto, la conclusión es que las alternativas no azucaradas de Coca-Cola sí pueden constituir una alternativa. Al menos en lo que se refiere a evitar o reducir el consumo de azúcar. Sin embargo, no debemos olvidar que el resto de componentes son los mismos que en la Original, por lo que debemos moderar su consumo.

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