Comparativas

Comida rápida sana: ¿Es posible comer sano en una cadena?

Ya han pasado muchos años desde la aparición de los primeros restaurantes de comida rápida en nuestro país. Este tipo de establecimientos, que siempre se han caracterizado por una baja calidad nutricional de su oferta gastronómica, van poco a poco incorporando comidas más saludables, alejadas de las clásicas hamburguesas y patatas fritas. Al fin y …

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¿Es el azúcar moreno más sano que el azúcar blanco?

El azúcar moreno y el azúcar de caña se consideran generalmente más saludables que el azúcar de uso doméstico, especialmente cuando en ciertos envases se describen como BIO u orgánicos. ¿Es eso realmente cierto? ¿O es algo que simplemente asumimos porque tiene un aspecto más natural y un sabor más aromático? Veamos si el azúcar …

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