Dieta Detox: Trucos, consejos en 2021

26/01/2022 18:13

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Sin az煤car, sin caf茅, sin alcohol: El m茅todo detox describe un m茅todo de desintoxicaci贸n consistente en un tratamiento cl谩sico en naturopat铆a. Mediante una dieta especial de desintoxicaci贸n, renunciando a ciertos alimentos, este m茅todo promete limpiar nuestro cuerpo a fondo. Sin embargo, los m茅todos que describe no ha sido probado cient铆ficamente. 驴Merece la pena la dieta detox? 隆Descubr谩moslo!

CONTENIDO

    驴Qu茅 es el m茅todo detox?

    驴Qu茅 debemos entender por desintoxicaci贸n? Esta pregunta no es tan f谩cil de responder ya que no existe un consenso sobre las toxinas que supuestamente da帽an nuestro organismo.

    Los defensores de la dieta detox proclaman que las toxinas se acumulan en el cuerpo como resultado de una mala alimentaci贸n, como por ejemplo en el caso de las grasas, la nicotina, el caf茅 o el alcohol. Los contaminantes, el estr茅s o el electrosmog (sobre todo en el caso de la radiaci贸n no ionizante) tambi茅n lo provocan.

    Seg煤n esta teor铆a, si la cantidad de residuos en nuestros cuerpo alcanza un tama帽o considerable, los ri帽ones o el h铆gado, ya no pueden eliminarlos y las c茅lulas se obstruyen. Como resultado, las personas afectadas se sienten cansados y la piel se vuelve menos tersa.

    Adem谩s, seg煤n el enfoque que sigue la dieta de la desintoxicaci贸n, la acumulaci贸n de toxinas provoca trastornos del sue帽o y del metabolismo, problemas intestinales o incluso agotamiento. Por lo tanto, es importante desintoxicar los 贸rganos afectados.

    Sin embargo, los expertos opinan que el cuerpo humano ya cuenta con las armas necesarias para deshacerse de las sustancias nocivas. Por lo tanto, no son necesarios otros productos externos para su desintoxicaci贸n, como t茅s o medicamentos.

    As铆 funciona la dieta detox

    Lo primero que debemos dejar claro es que no existe una 煤nica dieta detox. Sin embargo, aqu铆 hemos querido recopilar las pr谩cticas que nos han parecido m谩s interesantes de las dietas detox m谩s importantes. Algunos programas de desintoxicaci贸n apuestan por beber unos 2 litros y medio de agua y t茅 verde, complementado con batidos de desintoxicaci贸n como 煤nico alimento.

    Otros proh铆ben 煤nicamente los alimentos hiperacidificantes, como la carne, el queso, los dulces, los productos a base de harina blanca y el alcohol. Adem谩s, recomiendan beber una o m谩s tazas de t茅 especial de desintoxicaci贸n al d铆a. Los hay que apuestan por polvos y parches de desintoxicaci贸n.

    脡ste es el procedimiento

    Una dieta de desintoxicaci贸n suele consistir en un ayuno alcalino. Esto significa que se omiten los alimentos que forman 谩cido, como la carne, los cereales, el caf茅, el alcohol o el az煤car. Se permiten los alimentos alcalinos como la fruta, las verduras, las semillas y los frutos secos. Por regla general, una cura de desintoxicaci贸n en casa dura de una a dos semanas.

    PREPARACI脫N

    Si decides empezar una dieta detox, lo mejor es llevar un dieta sana y alcalina unos d铆as antes de empezar la cura de desintoxicaci贸n. Por supuesto antes de nada, y como siempre te recomendamos desde ELQC, debes consultar con tu m茅dico la idoneidad de la dieta que est茅s dispuesto/a a empezar. No todas las dietas son adecuadas para todas las personas.

    D铆a 1
    Es el llamado d铆a de alivio. Come s贸lo alimentos naturales, maduros y vegetarianos, si es posible, para iniciar el proceso de desintoxicaci贸n. Si se quiere, existe la posibilidad de realizar una limpieza intestinal (limpieza de colon) de apoyo con enemas o sales de Epsom.

    A partir del d铆a 1
    Sustituye todas las comidas diarias por zumos o batidos detox. Esto estimula la digesti贸n y el metabolismo. Adem谩s, bebe mucha agua y t茅 de hierbas. Evita sin embargo las infusiones laxantes durante este tiempo, ya que suponen un esfuerzo excesivo para tu organismo.
    Durante la cura de desintoxicaci贸n, tambi茅n se recomiendan los masajes, yoga ligero, ba帽os, paseos al aire libre, mucho descanso y enjuagues bucales con aceite.

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    La dieta se combina a partir de este punto con alimentos ricos en fibra, en exclusiva frutas y verduras. Los alimentos s贸lidos s贸lo se van reintroduciendo en la dieta de forma paulatina. 脷ltimamente tambi茅n se han puesto de moda las llamadas fiestas de desintoxicaci贸n, en las que se celebra seg煤n las pautas de desintoxicaci贸n y con zumos especiales de desintoxicaci贸n. Algunas de estas fiestas tambi茅n incluyen entrenamientos a base de ejercicios desintoxicantes.

    En Internet y en el mercado de libros se pueden encontrar muchas variantes de dietas de desintoxicaci贸n, que se anuncian con una amplia gama de efectos beneficiosos para la salud. Se supone que ofrecen ayuda contra el estr茅s, reducen la irritabilidad y fortalecen el sistema inmunol贸gico. Las recomendaciones individuales son variadas y confusas. Algunos recomiendan beber agua destilada, pastillas especiales de desintoxicaci贸n y suplementos diet茅ticos, as铆 como parches de desintoxicaci贸n para los pies.

    Algunas de las dietas detox m谩s famosas

    Te presentamos a continuaci贸n algunas de la dietas detox m谩s populares:

    Dieta de desintoxicaci贸n Master Cleanse (tambi茅n conocida como dieta del zumo de lim贸n): Es la dieta de desintoxicaci贸n m谩s conocida. Contiene una mezcla de pimienta de cayena, zumo de lim贸n, jarabe de arce y agua. Esta bebida se toma siempre cuando surge la sensaci贸n de hambre. La dieta Master Cleanse se sigue durante un m谩ximo de 10 d铆as.

    Dieta de zumos: Aqu铆, los zumos hechos de frutas y verduras son los que copan el men煤.

    Dieta de desintoxicaci贸n monofrutal: En este tipo de dieta, s贸lo se consume el zumo de un tipo de fruta.

    Dieta de desintoxicaci贸n de alimentos crudos: Con este concepto de desintoxicaci贸n, s贸lo hay alimentos crudos en el men煤.

    Dieta Aleluya: Una variaci贸n de la dieta de desintoxicaci贸n de alimentos crudos. Come un 85% de alimentos crudos y un 15% de alimentos cocinados (estos 煤ltimos s贸lo por la noche). Se prescinde del desayuno y en su lugar se sirven zumos de verduras especiales. El agua para beber debe ser destilada, y tambi茅n se recomiendan varios complementos alimenticios.

    Dieta diur茅tica: Aqu铆 se trata de comer esp谩rragos, alcachofas, apio, diente de le贸n, bayas de enebro, melones, perejil y berros.

    No hay informaci贸n fija sobre la duraci贸n y la frecuencia de las dietas de desintoxicaci贸n o las curas de desintoxicaci贸n. Algunos seguidores hacen un d铆a de desintoxicaci贸n cada semana, otros hacen una cura anual de una o dos semanas.

    el filtrado de la dieta detox

    La visi贸n general de la ciencia

    A pesar de la enorme bibliograf铆a que existe sobre este tema, no existen estudios concluyentes en humanos que determinen la eficacia de las dietas de desintoxicaci贸n.

    S贸lo una modalidad de estas dietas fue testeado. En 茅l, 84 mujeres coreanas con sobrepeso fueron divididas en 3 grupos. El primer grupo se someti贸 a la llamada dieta de desintoxicaci贸n de lim贸n durante 7 d铆as. El segundo, a una dieta de zumos, mientras que el tercero pas贸 a ser el grupo de control. Pasado este tiempo, todas las mujeres fueron volviendo a una dieta s贸lida en unos cuatro d铆as.

    La conclusi贸n del estudio fue la siguiente: El porcentaje de grasa corporal y el per铆metro de la cintura disminuyeron en los dos primeros grupos respecto al tercero (grupo de control). Las concentraciones de insulina, leptina y adiponectina en suero, as铆 la resistencia a la insulina tambi茅n disminuy贸 en los dos primeros grupos. De acuerdo con los autores del estudio, la dieta de desintoxicaci贸n con lim贸n parece reducir tanto el contenido de grasa corporal como la resistencia a la insulina a trav茅s de la restricci贸n cal贸rica y tiene un efecto positivo sobre los factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares.

    Conclusi贸n y evaluaci贸n nutricional

    Desde el punto de vista cient铆fico, no es necesario limpiar el cuerpo de sustancias nocivas, sobre todo porque no se sabe exactamente de qu茅 toxinas o sustancias nocivas se trata, ni c贸mo deben descomponerse. Un cuerpo humano sano puede "limpiarse" eliminando las sustancias no deseadas a trav茅s del h铆gado, los ri帽ones, los intestinos, la piel y la respiraci贸n (Wipplinger et al. 2017). La situaci贸n es diferente en un caso de intoxicaci贸n real, por ejemplo por la ingesti贸n accidental de medicamentos o tabaco, en cuyo caso deben tomarse las medidas m茅dicas adecuadas. Sin embargo, una cura de zumos no es 煤til en estos casos.

    Aunque la teor铆a de los alimentos acidificantes y alcalinizantes no est谩 cient铆ficamente demostrada, un aumento del consumo de verduras y frutas es bienvenido desde el punto de vista nutricional. Sin embargo, a la hora de consumir verduras y frutas en forma de zumos o batidos, es importante tener en cuenta que en su forma l铆quida aportan energ铆a pero son poco saciantes. Adem谩s, s贸lo unas pocas fibras alimentarias se suministran al cuerpo de esta manera.

    Una cura de desintoxicaci贸n puede ser posiblemente una introducci贸n a un cambio de h谩bitos alimenticios, pero no debe hacerse sin supervisi贸n m茅dica. A largo plazo, una dieta estricta de desintoxicaci贸n puede provocar una falta de nutrientes como prote铆nas y grasas. Tambi茅n hay que recordar que un patr贸n de alimentaci贸n muy r铆gido con una ingesta extremadamente baja de prote铆nas y energ铆a puede aumentar el riesgo de trastornos alimentarios.

    Los ni帽os, los adolescentes, las mujeres embarazadas y las madres lactantes nunca deben hacer una dieta detox. Se aconseja a las personas que toman medicamentos que pidan consejo m茅dico.

    El corto periodo de tiempo en el que se realiza la dieta detox se basa principalmente en la p茅rdida de agua y no de grasa corporal. Al igual que con varios m茅todos de ayuno, la ingesta restrictiva de energ铆a puede conducir a una disminuci贸n de la tasa metab贸lica basal, que a su vez puede promover el efecto yo-yo.

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