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­čąŚ ┬┐Es m├ís sano comer productos BIO/org├ínicos?

14 enero 2020

├ŹNDICE DE CONTENIDOS()

    Introducci├│n

    Hoy en d├şa vivimos en el boom delos productos ecol├│gicos. Secciones enteras en los supermercados, publicidad... Hay toda una industria detr├ís de todo esto. La idea de estar comiendo alimentos cultivados de manera exclusiva con fertilizantes naturales, nada de fertilizantes minerales nitrogenados y solo cultivados en tierra aprobada para uso ecol├│gico. ┬┐A priori no suena nada mal no? pero, ┬┐Existe alguna diferencia en la pr├íctica, entre comer este tipo de alimentos o los convencionales?

    Secciones del análisis

    Los supermercados Bio est├ín en auge. Incluso en los supermercados de descuento desarrollan l├şneas verdes. Pero, es el consumir de este tipo de productos un mejor comedor o lleva un modo de vida m├ís sano? Planteemos las afirmaciones m├ís comunes que nos podemos encontrar al respecto.Tras el estudio realizado por Eresloquecomes.org, estos son los resultados. Planteemos las t├şpicas afirmaciones que nos solemos encontrar con estos temas y analic├ęmoslas una por una:

    Los productos orgánicos son más saludables que los convencionales!

    Los resultados derivados de un estudio realizado por la universidad de Stanford as├ş lo confirman. Esta afirmaci├│n se obtuvo tras seleccionar y poner en contexto 237 estudios. Se analiz├│ el contenido de nutrientes, as├ş como la exposici├│n de los alimentos a hongos, bacterias y pesticidas. Estos resultados fueron finalmente publicados por la prestigiosa "Annals of Internal Medicine".

    Hay menos pesticidas en los productos orgánicos!

    Los cient├şficos apuntan a que los productos org├ínicos son m├ís improbables a estar contaminados por pesticidas. Al parecer, esto suceder├şa tambi├ęn en la industria c├írnica, donde el pollo y cerdo org├ínico tendr├şan menos bacterias resistentes a los antibi├│ticos. Por otro lado, la agricultura y ganader├şa org├ínica resultan importantes para el medio ambiente y para la cr├şa de cada especie.

    Lo BIO es bueno para el medio ambiente!

    Esto es innegable. La agricultura ecol├│gica ayuda a la fertilidad de los suelos cultivados, es m├ís respetuosa con el medio ambiente y es ├ęticamente mejor para los animales.

    Lo orgánico sabe mejor!

    Esto no es exactamente as├ş. En todo tipo de secciones ecol├│gicas se puede encontrar alimentos de gran calidad. Sin embargo, comparando directamente con alimentos similares, los alimentos Bio no muestran una mejor calidad que los productos convencionales.

    Lo orgánico es mejor para los animales!

    Esto es indiscutiblemente cierto. Los agricultures ecol├│gicos se compromenten a respetar el bienestar de los animales. Los animales no se concentran en peque├▒os espacios cerrados, sino que pueden disfrutar de vida al aire libre.

    El pan integral es siempre orgánico!

    Esto es simplemente mentira. No todos los granos provienen de campos org├ínicos. Adem├ís, algunos tipos de harinas tambi├ęn pueden estar compuestas de grano Bio.

    1. Lenguado dice:

      Muy buena web!
      Seguid as├ş ­čÖé

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