El higo chumbo tiene unas propiedades fantásticas. Es una fruta que, aunque se suele encontrar en supermercados, no resulta demasiado común en los hogares españoles. De hecho, algunas personas la consideran una fruta bastante exótica. Sin embargo, tiene un sabor delicioso, es muy saludable y es fácil de cultivar. También se utiliza para producir un …
El higo chumbo, sus propiedades y los beneficios de su aceite Leer más »
Ningún alimento resulta sano al 100%, igual que ninguno es completamente insalubre. Sin embargo, hay algunos alimentos o modalidades de cocinarlos que sin duda dejan bastante que desear y resultan bastante perjudiciales para nuestra salud. A continuación te presentamos una lista de los 10 peores alimentos que puedes comer. 🥓Fritos Las patatas por ejemplo, una …
La historia de siempre. Mientras unos insisten en que es necesario un chorrito de aceite para que la pasta no se pegue, otros dicen que no sólo es innecesario, sino que estropea el cocido de la misma. Hoy, en ELQC: ¿Hay que cocinar la pasta con o sin aceite? Para 100 gramos de espaguetis, hervimos …
Cocer Espaguetis: ¿Con o sin aceite? Ésta y otras dudas al cocinar pasta Leer más »
Cuando se freímos nuestros alimentos, se calienta en la sartén hasta unos 200 grados. Sin embargo, no todos los aceites están preparados para soportar estas altas temperaturas. Con la temperatura, el aceite pierde su sabor y los ingredientes se descomponen. Pero no solo eso, sino que se pueden producir incluso sustancias peligrosas. Veamos qué aceite …
Es realmente el aceite de palma tan malo como nos cuentan?
