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Listeriosis en alimentos, cómo protegerse y las enfermedades que puede causar

Recientemente hemos podido observar en varios medios de comunicación cómo han aparecido ciertos casos de listeria en alimentos, especialmente en productos cárnicos. ¿Es la listeriosis una enfermedad peligrosa? ¿Cómo nos podemos proteger contra ella? ¿Qué alimentos pueden provocar listeriosis? De vez en cuando, surgen en ciertos supermercados campañas de retirada de productos que contienen listeria, …

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