¿La avena tiene gluten?
La avena es considerada por muchos como el más saludable de todos los cereales. No en vano, contiene gran cantidad de nutrientes, minerales y vitaminas. Pero por otro lado, los celíacos se preguntan si es un cereal apto para su condición. Ya que varias personas que sufren intolerancia al gluten nos lo han preguntado, resolveremos …